行業(yè)動(dòng)態(tài)
首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) >行業(yè)動(dòng)態(tài) >正文羊奶粉行業(yè)發(fā)展初露鋒芒 傳統(tǒng)牛奶粉地位不穩(wěn)
羊奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比我們通常喝的牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高的多,現(xiàn)在的生產(chǎn)加工技術(shù)得到很大的提高,羊奶粉在口感上也被消費(fèi)者所接受,許多母嬰加盟實(shí)體店開(kāi)始上架羊奶粉,現(xiàn)在的羊奶粉儼然成為母嬰市場(chǎng)中的“新貴”,在上一年行業(yè)出臺(tái)限奶令后,一批傳統(tǒng)的中、小型奶制品企業(yè)瀕臨破產(chǎn),奶粉行業(yè)徹底大洗牌,而羊奶粉異軍突起,得到消費(fèi)者認(rèn)可,牛奶地位將要不穩(wěn)。
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據(jù)有關(guān)銷售調(diào)查顯示,我國(guó)的羊奶粉正式崛起的時(shí)間為2008年,羊奶粉的崛起離不開(kāi)羊奶脫膻工藝的成熟,眾所周知,羊奶之所以在漫長(zhǎng)的發(fā)展道路上一直沒(méi)能超過(guò)牛奶,就是因?yàn)檠蚰烫赜械碾?,讓許多消費(fèi)者望而卻步,如今,奶粉加工工藝的成熟,極大的解決了這一難題,使羊奶粉的銷售也有了質(zhì)的突破。另一方面,牛奶的質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)的安全風(fēng)波,也為羊奶粉的發(fā)展起到了推進(jìn)作用。再者,由于人們生活水平的不斷提高和思想的轉(zhuǎn)變,羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到消費(fèi)者認(rèn)可,使得許多牛奶粉的廠家開(kāi)始轉(zhuǎn)向生產(chǎn)羊奶粉。
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據(jù)奶制品行業(yè)內(nèi)自身專家介紹,我國(guó)的奶山羊每年的產(chǎn)量約為360萬(wàn)噸,主要集中在陜西一帶,因?yàn)槟抢镆呀?jīng)成為以羊奶產(chǎn)業(yè)為中心的羊奶全產(chǎn)業(yè)鏈,其中金禧羊羊嬰幼兒羊奶粉可以作為陜西羊奶粉的代表,優(yōu)良的奶山羊生態(tài)基地奶源,優(yōu)異的生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)設(shè)備,讓金禧羊羊的產(chǎn)品受到眾多消費(fèi)者喜愛(ài),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),金禧羊羊在愛(ài)親母嬰門店中的銷售情況占整體奶粉類銷售的三分之一,已經(jīng)成為門店業(yè)績(jī)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
雖然羊奶的發(fā)展勢(shì)頭猛進(jìn),但在競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的乳業(yè)大環(huán)境中,羊奶粉發(fā)展也受到不少制約,由于羊奶的產(chǎn)奶周期、產(chǎn)奶量等自然因素的限制以及大部分消費(fèi)者在認(rèn)知上的欠缺,實(shí)際上,羊奶粉在相當(dāng)一段長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)充當(dāng)著牛奶的補(bǔ)充品和替代品,但不可否認(rèn)的是,羊奶粉產(chǎn)業(yè)仍將成為母嬰行業(yè)內(nèi)下一個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
隨著行業(yè)有關(guān)部門的監(jiān)管力度的大力實(shí)施,二胎新政的落地,羊奶粉也迎來(lái)了發(fā)展的春天,羊奶粉行業(yè)的短板正在逐漸消失,一切利好因素的影響加快羊奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐?,F(xiàn)在羊奶粉企業(yè)需要做的就是打好質(zhì)量牌,提升產(chǎn)品信心,抓住消費(fèi)者的心,讓羊奶粉真正的走進(jìn)每一個(gè)嬰幼兒家庭。
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